Sous Chef

Sinar Mandiri · 📍 Kuta, Bali · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 2.500.000 – Rp 3.000.000 per month

Sinar Mandiri, sebuah restoran ternama di Kuta, Bali, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat tinggi, keterampilan memasak yang baik, dan kemampuan untuk bekerja dalam tim yang solid.

Di Sinar Mandiri, kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan beragam, serta peluang untuk berkembang dalam karir. Kami percaya bahwa dengan dedikasi dan kerja keras, kami dapat mencapai kesuksesan bersama.

Jika Anda adalah seorang profesional kuliner yang ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat mengharapkan lamaran dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Chef utama dalam mengelola operasi dapur.
  • Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.
  • Memastikan semua peralatan dapur bersih dan dalam kondisi baik.
  • Mengelola stok bahan-bahan dan memastikan ketersediaannya.
  • Membimbing dan melatih koki junior.
  • Memastikan keselamatan dan kebersihan dapur.
  • Mengikuti dan menerapkan prosedur HACCP dan kebijakan keselamatan makanan.
  • Membantu dalam merencanakan menu mingguan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.
  • Memiliki sertifikasi atau keterampilan dalam HACCP dan kebijakan keselamatan makanan.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.
  • Penguasaan bahasa Inggris dan Bahasa Indonesia.
  • Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan jenis masakan.
  • Memiliki kemampuan analitis dan manajerial yang baik.
  • Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dengan pelanggan.

    • 🛠️ Keahlian

    Kemampuan memasakmanajerialHACCPkeselamatan makananberkomunikasibekerja di bawah tekananpelatihan koki juniormanajemen stokkebersihan dan keselamatan dapur
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    I
    Impact Power Mandiri

    Daily Helper

    📍 Bekasi, Jawa Barat
    Rp 5.500.000 – Rp 6.000.000 per month
    P
    PT Priama Food Indonesia

    Staff Inventory Kitchen

    📍 Bekasi, Jawa Barat
    Rp 2.000.000 – Rp 2.500.000 per month
    C
    CV Mahkota Rahayu

    (Hybrid) Butler

    📍 Tambora, Jakarta Raya
    Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    W
    Warung Dewi Computer

    Junior Butler

    📍 Samarinda, Kalimantan Timur
    Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    C
    CV Luhur Cakrawala

    Lead Chef

    📍 Purwokerto, Jawa Tengah
    Rp 17.000.000 – Rp 21.000.000 per month
    C
    CV Wana Mega

    Butler

    📍 Bengkulu, Lainnya
    Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month