Head Chef

PT Abadi Fajar Pratama · 📍 Batam, Kepulauan Riau · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Abadi Fajar Pratama adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi menjadi yang terbaik di Indonesia. Kami sedang mencari Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi tinggi untuk bergabung dengan tim kami di Batam, Kepulauan Riau.

Peran ini adalah kesempatan untuk memimpin tim kami dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi yang memuaskan selera pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berkomitmen untuk keunggulan dan inovasi, kami tunggu untuk mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin dan mengelola tim chef untuk memastikan kualitas dan konsistensi hidangan.
  • Mengembangkan menu baru dan inovatif berdasarkan tren kuliner terkini.
  • Memastikan standar keamanan makanan dan praktik higienis di dapur.
  • Mengawasi persediaan bahan baku dan mengelola inventaris.
  • Melakukan evaluasi kinerja tim dan memberikan umpan balik yang konstruktif.
  • Menjaga standar operasional dan efisiensi di dapur.
  • Berkomunikasi dengan pelanggan dan pemasok untuk memastikan kepuasan dan kualitas produk.
  • Melakukan perencanaan dan pengelolaan anggaran untuk departemen dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau setara.
  • Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau hotel bintang.
  • Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (misalnya, Sertifikasi Profesi Chef Indonesia).
  • Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
  • Memiliki keterampilan kepemimpinan dan manajerial yang kuat.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
  • Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik baik secara lisan maupun tertulis.
  • Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan secara mandiri.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mencari seorang Head Chef yang memiliki kemampuan teknis dan kreatif untuk terus berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda memiliki latar belakang yang sesuai dan siap untuk bergabung dengan tim kamisilakan kirimkan lamaran Anda bersama CV dan surat lamaran ke email kami.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait

    I
    Impact Power Mandiri

    Daily Helper

    📍 Bekasi, Jawa Barat
    Rp 5.500.000 – Rp 6.000.000 per month
    P
    PT Priama Food Indonesia

    Staff Inventory Kitchen

    📍 Bekasi, Jawa Barat
    Rp 2.000.000 – Rp 2.500.000 per month
    C
    CV Mahkota Rahayu

    (Hybrid) Butler

    📍 Tambora, Jakarta Raya
    Rp 7.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    W
    Warung Dewi Computer

    Junior Butler

    📍 Samarinda, Kalimantan Timur
    Rp 5.000.000 – Rp 8.000.000 per month
    C
    CV Luhur Cakrawala

    Lead Chef

    📍 Purwokerto, Jawa Tengah
    Rp 17.000.000 – Rp 21.000.000 per month
    C
    CV Wana Mega

    Butler

    📍 Bengkulu, Lainnya
    Rp 5.000.000 – Rp 6.000.000 per month